I Lamponi
I lamponi sono piante appartenenti alla famiglia delle Rosacee e rappresentano una novità in azienda, in quanto l’impianto è stato effettuato a cavallo tra il 2020 e il 2021. Questa coltura viene coltivata con metodo biologico e risulta essere realizzata in base alle indicazioni della conversione biologica.
La maturazione dei lamponi avviene durante il mese di luglio, in modo scalare, la loro raccolta si effettua giornalmente, a mano ed il prodotto viene poi venduto fresco in giornata.
